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榴莲液氮冷冻机
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更新时间:2021-07-07  |  阅读:301

详情介绍

榴莲液氮冷冻机

液态氮速冻榴莲

马来西亚榴莲由树上掉果开始,食用期只有三四天。为保持新鲜状态,国内市场中的一些榴莲以液态氮速冻技术,把榴莲速冻以留住新鲜口味。

榴莲液态氮速冻的技术,为榴莲保鲜,这种方法不会破坏果肉结构,可以保持榴莲的水分及肉的软滑,气味还会降低。榴莲经过液态氮处理,可保存数月,可以确保长期有供应。吃前,榴莲需放置室温六七小时完全解冻,香气慢慢散发,果肉仍然保持弹性,入口有软滑如丝的质感,不像用冰箱冷藏过的榴莲。

液氮冷冻机产品图片

液氮冷冻贮存,并不会破坏猫山王的果肉,反而可以保留住猫山王时口感的8~9成,是更好的贮存办法。

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